運搬前から運搬中まで徹底温度管理
冷凍輸送は運搬中だけではありません。商品の状態をキープするために、輸送前の段階からしっかりと温度管理をして冷凍状態を保ちます。そのため、早い段階で品質を安定的に保つことができて、少しの間の劣化も防ぐことができます。運搬中ももちろん徹底的に温度をキープするので安心です。冷凍すると品質は鮮度が良く保つことが可能です。しかも温度を一定に保ちながら運搬が可能ですから、例えば寒い場所から温かい地方へ運ぶときにも、その変化にも影響がなく運ぶことができて安心です。ただ商品を運搬するだけではなく、しっかりと輸送中の管理も行われているので、最初から最後までを通して質をアップさせることができるのは大きなメリットです。
細かな温度設定で適切管理が可能
冷凍輸送といっても温度もさまざまです。商品によって適切な管理温度は変わってきます。それを把握しながら合わせていくのは、小回りが利く冷凍輸送がピッタリです。温度も段階的に変えることで、ちょうどいい温度で冷凍をして輸送できます。これが冷凍しすぎたり、温度が高いと品質に影響が出てきます。良い状態で輸送するためには、冷凍なら調節によってかなり質高く状態をキープ出来ますのでおすすめです。
